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经典电影里的顶级红酒

2009-5-18 16:28:41     作者:品牌世界

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款美酒,此间就有Angelus的身影。尽管展销会上每人只能分到几口,而且很快就被一抢而空,我还是分到了一杯羹。

  2005年的金钟可以说是酒庄有史以来少有的经典之作,获得Parker 98分的高评价实属难得。入口后你会发现它是如此的澎湃,甚至强大得有点儿压迫,酒体宽广中不失深沉,深沉中不失圆润,圆润中不失高贵!强烈的烤橡木味夹杂着丰富的果实芬芳,少许的浆果和蓝莓,强劲单宁带出的余味令人产生无尽的满足。果然是非比寻常的超班酒!

  值得注意的是,由于年份新加上单宁强劲,此酒至少要陈年10年,待其逐渐成熟后方宜好好品尝。若是现在拿出来喝,那真是暴殄天物啦。

 

第四,1982 Lafite——《古惑仔》中不动声色

 

    港产片《古惑仔》系列在上世纪90年代末风靡一时,98《古惑仔之龙争虎斗》中就有以下这一幕。

 

  秦沛饰演的马来西亚拿督专程飞到香港,同郑伊健饰演的陈浩南谈生意,在夜总会里对Waiter(侍应)说:“拿几支82年Lafite进来,再把你们最漂亮的女孩叫进来,记得把账单给我!”

 

  这里提到的Lafite,就是大名鼎鼎的波尔多八大酒庄、在国内被称为“拉菲”的顶级红酒。

 

●影片酒评:100分的拉菲

 

  由于1982年是波尔多地区的超好年份,拉菲作为“八大酒庄”之一,当仁不让酿造出绝世佳酿。著名美国酒评家Parker(注:Parker即罗伯特·帕克,此君在葡萄酒界影响力非常大,甚至可以影响到葡萄酒的价格)给1982年拉菲打出了100分满分的评价,也就是完美的酒。

 

  眼下,由于红酒价越炒越高,国内很多地方1982年的拉菲已经卖到40000元/瓶,笔者听过最高的叫价是48000元/瓶。

 

  

 

●酒庄简介:一瓶酒可以卖到41万元

 

  拉菲的英文全称是Lafite-Rothschild,坐落在波尔多Medoc(梅多克区)的Pauillac(波亚克)村,并在1855年梅多克区评级当中被评为一级酒庄。因为酒质高加之善于经营推广,如今拉菲已经是世界上名气最大也最为人们熟知的顶级红酒,就连完全不懂红酒的人可能都听过它的名字。

 

  拉菲的价值有多高?2001年7月,佳士德拍卖纪录显示,一瓶1865年的拉菲拍出2.75万英镑的天价!以汇率换算成人民币,即是超过41万元!拉菲酒质以平衡、优雅著称,从1980年-2007年27年当中,获得满分100分的年份达到5次之多。

 

 

●品酒笔记:1999 Lafite——少年国王

 

  R.P(Parker评分简称):95

 

  售价:目前国外市场售价应在4000-5000元/瓶

 

  1982的拉菲暂时就没有机会喝啦,而且感觉有点“Over Price”。数月前曾喝过1999年的拉菲,虽是一般年份,但此年的拉菲并没有令人失望。

 

  开瓶大约1.5小时便觉得酒香涌现,但酒体仍很封闭,未能展现出拉菲优雅的一面,口感也一般。不过3小时后就不得了啦,完全苏醒的拉菲逐渐展现王者风范———轻嗅酒杯,浓郁的烤橡木桶气息已经扑鼻而来,这或许是使用全新橡木桶的缘故吧?酒体细致优雅且平衡,幼滑的单宁有点丝绸的感觉,那残留口腔的丰富果味久久不能散去。

 

  可能是因为年轻的缘故,尽管它已能展现典型的拉菲风格,但总觉得欠缺那么一点点,好像不够丰满,应该是力量方面的欠缺,陈年后应会更好。

 

 

第五,1984 Margaux——《失乐园》的灿烂一刻

 

  渡边淳一小说《失乐园》拍成电影后,引起了业界内外的强烈反响和争议,电影除了对人性本质的彻底暴露外,更挑战了人类的“性”底线。在电影的末尾出现过一款酒,它就是同样贵为波尔多八大酒庄之一的Chateau Margaux。

 

  尽管电影是以悲剧结局,但以典雅、优美著称的Margaux(玛歌)的出现,却有如一颗在寂寥夜空中划过的流星,映衬出两位主人公那转瞬即逝的绚烂感情。

 

 

●影片酒评:最易饮的顶级红酒

 

  影片中出现的1984年Margaux只得了Parker 87分的评价,但当年的它已经是所有

Tags: 经典, 电影, 顶级, 红酒  
责任编辑: 品牌世界网
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